Soy Mavis

【極簡版】通心粉水果沙拉

很喜歡煮義大利通心粉，因為吃不下的隔天可以加入許多蔬菜煮成通心粉湯(但是GI值會較高)，若剩的量較少也可以作成簡單的沙拉開胃菜。

趁牛番茄盛產大減價買了許多回來熬成紅醬，前一晚就煮了茄汁鮮蝦通心粉，剩餘的通心粉再冰了一晚後吸收飽足的醬汁，更顯風味！

加入簡單的蔬果和調味就成一道超美味的秒殺開胃菜！

韭菜豆干

韭菜的鮮綠脆甜搭上表皮金黃酥脆、內裡軟嫩的豆干，

滋味非凡，細嚼後胡椒的香味在唇齒間漫開，融合其中

將整道菜更完整表達。快來試試這道超簡單又美味的家常小炒！

親愛的公主，你在期許什麼樣的王子。

你相不相信，你對愛的信仰，將成就你愛情的樣子？

美味早午餐:班尼迪克蛋/低卡荷蘭醬

懷念美味的班尼迪克蛋，卻害怕膽固醇過高、三酸甘油脂攝取太多嗎？奶油及動物油中的低密度膽固醇以及飽和脂肪酸可是健康大敵阿！

小螺仔的新配方讓荷蘭醬不再那麼萬惡了，減少奶油比例，添入酸甜芒果醬，讓早午餐也可以健康美味。

外頭早午餐的滋味，在家健康了點一樣能享受享瘦，這款配方超簡單絕對不麻煩，快拿起小鍋子燒開水預備吧！

親子粥 (雞肉雞蛋親子粥佐可樂果)

康芮颱風來襲，晚餐就著現有的食材煮出一頓營養晚餐，風雨在外頭帶來冷意，一碗熱粥就能暖和你。

一副雞骨、一顆蛋，再一包可樂果，就能美味的讓你想念。

學生宿舍並沒有方便的廚房，只要一只鍋子和電磁爐，不到三十元，五分鐘就能吃到飽足的一餐。

http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010536640

和家人到日本旅遊，一邊玩也不浪費坐車睡覺以外的時間，一共看了兩本旅遊書和震撼我之深的「日本311默示」。作者陳弘美女士是台灣人，旅居日本東京幾十年，現任國際顧問，日本是她第二個家，全書以相當客觀、專業的角度分析全日本生態、核能、海嘯等議題，也帶有周邊事件。台灣和日本一樣處於頻繁的地震帶，是一本值得一看也值得深省的書！

    311事件過後，老實說自己有印象的不過就是地震、海嘯、核災，還有台灣人相當有愛心的捐了相當大筆的金錢，這也讓台日情感加溫，因為不是本國發生的事情，再加上當時也非寒暑假，對事件的關心度自然沒那麼高，這次藉由旅遊讓自己身處該國，閱讀了相關書籍才發現：這事件就有如作者所說的，是天災、核災、人禍(流言)複合型的災害，這是縮影，你我都應該藉此事件深深反省！    

    沒看過這本書以前，藉由閱讀網路資訊，我反核四，看過這本書後，我反核。

泰式涼拌木瓜絲

不用上泰館也可以在家品嘗的美味！小螺仔的阿公還在世時，曾經請過泰籍看護，這道菜很標準的傳授給我們，絕對不虛假和你們分享。泰式涼拌木瓜絲酸辣開胃，此作法保證道地，三兩下一道小菜就能上桌，一定要試一下！

南瓜芋頭粉蒸肉

南瓜綿密、芋頭鬆軟、粉蒸肉的外皮有五香藥膳的氣味，又有鹹香的軟糯，一口咬下肉汁溢出，彈牙的口感帶給你古早味的美妙感受。

嫌做菜總是滿頭大汗、在炒鍋前站了半小時還是煮不出一道菜嗎？

這道南瓜芋頭粉蒸肉，只要按下電鍋，二十分鐘後就能吃到香味四溢的南瓜、芋頭、粉蒸肉三樣菜色了！

芋頭和南瓜吸收了肉汁鬆軟綿密，絕對是意想不到的好滋味、好組合！

迷迭香煎雞腿排

堪稱不失敗的好吃料理，一只平底鍋和幾滴的橄欖油，就可以煎出酥脆軟嫩的雞腿排，想吃肉又不多攝取油脂，這道料理吃起來清爽簡單又方便，大人小孩都喜歡，絕對是闔家歡樂的料理。