吐司布丁  

吐司布丁

軟嫩的布丁和土司融為一體,香濃蛋香和牛奶香,早晨一杯溫暖的熱咖啡,從最上端烤的酥脆的吐司邊開始,佐著晨光享受這道夢幻甜點。

吐司布丁,幫你解決剩下的吐司和難下嚥的吐司邊(全麥土司也可以喔),食材也只需要冰箱絕對有的雞蛋、牛奶和糖喔!

早餐不知道要吃什麼嗎?前一晚入睡前送入烤箱,隔天不用去麵包店買就可以享受晨間早餐時光=)

§§材料

◎土司or吐司邊一片半

◎蛋一顆

◎牛奶約300~400c.c

        分成200c.c 和150c.c

◎糖or蜂蜜適量

1.切成等量大小備用(我喜歡切成三角形,在家吃不在乎形狀亂撕就可以),取150c.c 牛奶先將吐司泡軟

2.蛋一顆加入大約 200c.c牛奶打勻

3.混合物加入適量糖(我是加蜂蜜取代糖分,蜂蜜有抗氧化作用喔^O^)

4.取烤盤倒入打勻的蛋奶液並將泡軟的土司浸泡入蛋奶液讓他們吸飽飽

5.吸到飽脹的土司連同剩下的蛋奶液送進烤箱(預熱170度)大概烤個20~30分

※tips:每台烤箱火力不同適度調整,用筷子戳進去取出來若有沾黏就代表要再烤,最後五分鐘只開上火高溫上色。把吐司邊調整到上面一點

的位置,烤起來就會超酥脆,和布丁軟嫩的口感超搭唷!

 

§§營養

此食譜剛好一顆蛋、一碗牛奶、一片半的吐司,對於早餐的量是恰恰好的,沒有額外添加物最健康了!營養價值高又

不過度攝取膽固醇、碳水化合物及油分,早餐若再搭些許水果和蔬果汁,絕對滿足一上午的活力。

 

您給的推是我最大的動力!一起健康養身吧!

 

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